La société Biogam, installée à Chateau-salins, appartient à un groupement de producteurs Bio lorrain depuis 1975.

Elle collecte le lait, assure sa transformation sur site et ainsi promeut une démarche pour:

- une agriculture biologique solidaire et diversifiée,

- des élevages respectueux des animaux et de l'environnement,

- des méthodes artisanales de transformation du lait,

- des produits aux qualités nutritionnelles et gustatives originelles.

pour en savoir plus: http://www.biogam.fr/