Farine de petits pois BIO
Farines
En 5 minutes, dégustez un bon velouté de petits pois:
Dans un litre d'eau tiède, faîtes dissoudre votre bouillon cube ainsi que 70 grammes environ de farine en fouettant énergiquement. Salez, poivrez et agitez jusqu'à épaississement. Rajoutez la crème et dégustez bien chaud.
A Nançois-le-Grand, au fond d’une vallée creusée dans l’argile et le calcaire, Laurence, Claude et Mathieu vous font découvrir avec passion leur parcours vers l’agriculture biologique. Ils produisent du lait, de la viande, des céréales, des lentilles et des pommes de terres.
Le GAEC des Terres Froides est également labellisée en ferme pédagogique et propose diverses animations sur la découverte des différents animaux de la ferme et un atelier "du blé au pain".
Tél. 03.29.78.02.64
Ce qu'apporte le petit pois:
Plus riche en glucides que la plupart des autres légumes, le petit pois est aussi plus énergétique que la moyenne (80 kcal/100 g). Il a cependant un index glycémique très modéré qui lui donne l'avantage de favoriser la satiété et d'éviter les hausses brutales de la glycémie, autrement dit, les petites fringales de l'après-midi.
Certifié AB
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